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和面、摊面、抹油、翻身、烤制全都机器干,20分钟烙了30斤面粉,烙成的饼薄厚均匀,吃起来还劲道有力。26日,在石市东二环与槐安路交口邻近,石市54岁的市民张权伟创造的全自动烙饼机开端试生产。
15时10分许,约30斤面粉加入到面粉输送机后,烙饼机转、和面机搅、挤面机挤、加热带传送、给油器抹油、液化气燃棒加热……5分钟后,热腾腾的饼出炉了。金灿灿,油光闪闪,参加实验的饼铺老板杨玉所尝后竖起大拇指,说:“劲道。”
短短20分钟,30斤面粉悉数烙成饼。“这台机器从开始规划到成功,用了两年,但这还仅仅雏形,将来还会加大和面机的容积,到时,全自动烙饼机每小时大约能够烙500斤面粉。”张权伟说。
“这台全自动烙饼机高约2米半,长约5米。由铝合金、电机、电气控制柜等组成,整个制造大约6万多元,假如加强完善也只要8万元左右。”张权伟说,现在他已将加热传送带进行了专利申请,其余部分改进完后,也将递送专利申请。
张权伟曾是我国快餐专业委员会会员,也是河北省美学使用规划所的机械规划专家,现在是个自在创造者。说起规划初衷,张权伟说:“2009年时,我担任的项目便是饼,但许多饭馆都做不出我供给的大饼的配方,我便突发奇想规划起全自动烙饼机。”(河北青年报记者解保童/文 实习记者康华杰/摄)
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