同庆楼：我司运用的是国内知名品牌的全麦高筋面粉质量堪比麦芯面粉

  同花顺300033）金融研究中心12月23日讯，有投资者向同庆楼605108）发问， 董秘你好，传闻贵司的包子滋味很好，我想问一下面粉运用的是全麦高筋面粉仍是麦芯面粉?包子里的食材都是来自什么地方？关于农药残留等方面怎么安全管控?

  公司答复表明，敬重的投资者，您好！感谢您对同庆楼的重视和必定，作为中华老字号餐饮企业，公司有较为深沉的烹饪工艺传承，具有一些经典菜肴和面点的共同工艺。我司运用的是国内知名品牌的全麦高筋面粉，质量堪比麦芯面粉；猪肉选用的是国内知名品牌冷鲜肉，其他蔬菜类来自于安徽最大的农副产品批发商业商场或蔬菜基地。同庆楼严厉把控质料准入门槛：对面点中所用的新鲜蔬菜、新鲜禽畜、米面油等在出场查验环节进行细心的检测，查验测验的项目含农药残留、兽药残留、亚硝酸盐、吊白块、黄曲霉毒素等，检测合格方可投入到正常的运用中。感谢您对同庆楼的重视，谢谢！

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