石磨-传统石磨小麦粉面粉新款

  传统石磨则是由上下两个经过饱经沧桑、钎削斧刻的圆石做成，两扇都是具有必定厚度的大石块纯手艺所雕凿成扁圆柱形，在两扇圆盘凿出一道道斜纹，叫磨齿。

  石磨磨齿制造是一项专业性很强的杂乱技能,其合理、天然、科学的规划特征,必需要手艺调制，它的视点、尺度、空隙是全部现代化东西无法代替的!

  上面的磨盘还凿上孔，与下面磨盘咬合，固定在一个架座上，且下扇中心有一短的立轴，用铁制成，上扇中心有一个相应的空套，两扇相合，下扇固定，上扇才干绕轴逆向滚动。一起，两扇的触摸面有一个空膛，叫作磨膛。膛的外周还有此伏彼起的磨齿，上磨还留有磨眼，磨东西的时分，谷物经过磨眼流入磨膛，均匀地散布在四周，被磨成粉末，从缝隙中流到磨盘上。石磨的上扇在作旋转运动，其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错，而构成很细小的升降运动，所以上下扇之间便呈现了瞬间的齿隙，使加工的粮食经过上扇的孔道不断进入磨齿。低速研磨，低温加工，养分成分不被危害，但石磨有含沙量过高的坏处,石磨和粮食作物天然冲突，石磨含有的矿物质与粮食作物养分元素天然混合，融为一体，纯粹原味，绿色天然，延年益寿，养分健康。

  传统石磨小麦粉石磨面粉新款石磨，低速研磨，低温加工，不会损坏小麦中的养分的东西，因而石磨面粉特别大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种养分物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。

  它的低速研磨特色又坚持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时分，石磨面粉的面汤色彩呈淡黄色，而其它含有添加剂的面粉面汤色彩呈白色。

  石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制造的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、养分价值更高，是真实天然绿色的健康食物!