高台县宣化镇：电动磨盘活闲财物 小磨坊磨出“乡土味”

  近来，宣化镇王马湾村电动石磨、玉米加工出产线相继试车运营，这标志着该镇又一个村级团体经济实体诞生。

  “主要以加工硬质小麦、黑小麦、玉米为主，经过出售小包装全麦面粉、玉米榛子翻开商场，一起，收取散户资料加工费，添加村团体收入，并且还便利了本村及周边大众。”王马湾村委会主任王美好说。整套设备是村“两委”班子经过前期商场调研、当地检测查验后，活跃争取县委安排部项目资金，并将村委会搁置的几间库房改建成磨坊。王美好还告知笔者，本年他试种的5亩黑小麦，颗粒丰满，产值也不错。夏收后，村上又收买了近4万斤硬质小麦，他想把黑小麦和硬质小麦加工成“乡土味”十足的半成品投放商场，销路翻开后，打造以黑小麦加工为主的特征面粉，并引导发动更多的农户推行栽培，终究让“黑面”走进市民的面柜子。

  “曾经咱们推磨碾榛子都要到别处去，既吃力又熬时刻，现在村里有了磨坊，很便利，现磨的面和苞谷榛子吃着香，有成就感。”二社乡民贺玉珍说。笔者看到，前来磨面、碾榛子的大众川流不息，我们听介绍、看样品、作比对，磨坊内不时传出朗朗的笑声。

  磨坊，曾是一代人抹不掉的回忆，从六七十年代的户户有石磨、碾子，到改革开放后的社社有钢磨，村村全自动钢磨，村庄的磨坊阅历了无数次的革新，小磨坊又被大型面粉厂吞没，几近沉寂。在王马湾村的村庄回忆长廊里，犁铧、摆耧，碾子、磨盘，风箱、米斗、纺线车等出产日子老物件，不乏有磨坊的元素。该村新置的电动石磨是把传统工艺与现代科技相结合，加工的面粉尽管色彩较黑，但糠、麸皮等粗纤维及谷胚较多，有助于人体养分的吸收和消化，不光有钢磨的功率，并且更具石磨的“滋味”。碾米机亦可依据各自的口味和喜好，碾出粗、中、细三种玉米榛子。

  近年来，宣化镇坚持“输血”与“造血”并重，经过方针资金驱动、多措并重联动、结对帮扶促动，在监管、标准团体财物、资源处置行为的一起，充沛发掘村团体长时间搁置的门店、库房、小农场、小林场等团体财物资源潜力，活跃争取项目资金，先后在乐三、宣化、利号、村寨等村，新建“渔家乐”、储物场、养殖场、地磅房等厂房设备。并环绕蔬菜、草畜、制种等优势特征产业，引导村级安排活跃兴办专业协作经济安排，经过土地保管、租借、技术指导等方法，展开产前、产中、产后等有偿服务，不断扶植村级团体经济的安稳来历，全力发展壮大村级团体经济，为农村经济欣欣向荣注入生机。现在，全镇已有5个村经过“输血”有了各自的实体经济，12个村经过土地保管、制种、场所租借等方法增强了“造血”功用。(张玉峰 张多虎)