【48812】美国12州陈述沙门氏菌感染病例 与一品牌面粉有关

  中新网5月3日电 据美国有线电视新闻网(CNN)报导，美国疾病操控和防备中心(CDC)当地时间5月1日表明，美国近期有12个州陈述了至少13例沙门氏菌感染病例，已承认这些病例与美国通用磨坊食物公司出产的面粉遭到污染有关。

  陈述称，现在暂无逝世病例陈述。实在患患者数或许远高于陈述人数，由于许多患者未去医疗机构就诊，没有承受沙门氏菌检测。对感染者的查询和实验室依据阐明，被沙门氏菌污染的面粉是致病原因。

  据报导，在卫生官员查询的8个人中，有7人表明吃过生面团或面糊。此外，卫生官员称，“(美国美国食物药品监督管理局)在通用磨坊食物公司密苏里州工厂收集到的面粉中发现了相关菌株。”

  4月底，该公司宣告召回其出产的几种标准的面粉产品，包含2磅(1磅约合0.45千克)、5磅和10磅袋装通用白面粉和未漂白通用面粉，最佳食用期为2024年3月27日和28日之前。

  据CDC介绍，大多数感染沙门氏菌的人会呈现腹泻、发烧、胃痉挛等症状。这些症状一般在食用被污染食物后6小时至6天内呈现，多数人未经医治情况下可在4天至7天内康复。某些人群，特别是5岁以下儿童、65岁及以上白叟以及免疫系统较弱的人，感染后或许会呈现严峻症状并需求承受药物或住院医治。