2023年面粉加工行业设施自动化水平大幅度的提高 面粉加工成本将逐步降低
来源:石磨面粉机 发布时间:2023-12-06 05:24:49- 我国面粉加工行业发展壮大,面粉加工产品质量良莠不齐。当下,我们国家生产的面粉加工设施可以装备成现...
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我国面粉加工行业发展壮大,面粉加工产品质量良莠不齐。当下,我们国家生产的面粉加工设施可以装备成现代化的面粉生产线,并且已走出国门,使用效果达到或接近国际先进生产线水平。国外面粉加工设施进入国内市场,挤压了国内面粉加工制造业的生存空间,但是也促进面粉加工设施之后的工业开拓新市场,寻求新出口。
疫情封控对传统餐饮渠道的影响显而易见,改变了面粉加工的市场格局。方便面、速冻水饺、工业化包点、馒头等工厂粉用量不降反增,据统计上半年同比增幅约为5-7%,成为面粉企业奋力拓展的新领域。传统经销商、代理商渠道受到疫情影响,销量波动较大,对面粉加工公司的稳定生产构成极大压力,麦涨粉落成为新常态,麦粉同步涨落的概率降低,压缩了面粉加工公司的盈利空间。
从面粉日加工能力来看,现阶段面粉加工行业的三大巨头是五得利面粉集团、益海嘉里面粉集团、中粮集团,目前三大巨头的加工量约占面粉总加工量的30%。
2022年以来疫情呈现点多面广的散发态势,封控讯息此起彼伏,消费者更趋理性,中高端面粉加工消费量持续增长的态势发生逆转,转向小幅回落。传统馒头、面条用粉量明显增长,市场细分态势更为清晰,头部企业全力求新求变,持续推出各品类面粉新品,更加贴近市场消费需求。中小粉企受困于实力、人才局限,市场愈发萎缩。
由于面粉加工行业是一个门槛低、科技含量不高、小规模企业较多的行业,近年来,面粉加工行业市场集中度不高,行业竞争非常激烈。从日加工面粉能力来看,现阶段面粉加工行业三大巨头分别是五得利面粉集团、丰益国际面粉集团、中粮集团,目前五得利面粉集团、益海嘉里面粉集团以及中粮集团面粉合计占比为30%,虽疫情的不断好转,中小型面粉加工公司也不断开工生产,面粉加工行业的竞争趋于激烈。
在国内面粉加工行业大中型制粉厂的包装码垛工段,多采用人工套袋打包,因工作环境现场粉尘污染严重,危害打包工人的身心健康,工作强度大,工作效率低,多数人不愿从事此工作,工厂招工难,虽然个别大规模的公司采用进口的全自动包装设备,但价格高,小麦制粉行业承担不了,另外国外的自动供袋机械不能与国内的包装设备配套使用,不利于我国面粉包装自动化的实现。国内面粉包装设备的自动化水平已经远远落后于国外同类设备,急需产业升级换代,迈向自动化、智能化发展。
随着工业机器人技术的发展和普及,面粉加工设施的研发和生产所带来的成本逐步降低,性能逐渐提高,逐步走向产业化发展。近年来,面粉加工设施大范围的应用于大米、小麦、玉米等食品企业。
目前,生产厂商普遍青睐于具有高度自动化、智能化、高柔性、高效率、低能耗的加工设备。
①高度自动化、智能化,慢慢的变成了面粉加工设施发展的主流方向,将人与生产车间分离,降低生产中人对产品的影响;
③高效率,如今人们的生活生产节奉加快,对产品需求量不断的提高。也就要求加工设施需要满足这种需求量的提升;
④高柔性、能做到一机多用,将不一样的规格的产品整合到一台全自动设备上完成,方便面粉加工设施产品的多样化发展,提升竞争力。
面粉加工全自动设备的普及应用大幅度的提升了劳动生产率,降低了工人的劳动强度,为同行业提供了科学而宝贵的经验,对改善工作环境也起到了很大的作用,同时减少了劳动力的数量,给公司能够带来一定的经济效益。
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