建安区将官池镇南石庄村党支部领办合作社：让石磨转起来架起致富振兴桥！

  原标题：建安区将官池镇南石庄村党支部领办合作社：让石磨转起来，架起致富振兴桥！

  法新融媒讯（文 /杨华 冯婧祎）“石材打造实风存，圆坨厚重大盘沉。千匝运动程漫漫，万转围绕一中魂。”这首描写石磨的诗，相信能唤起不少人的回忆，但对于大多数年轻人来说，石磨却是极其陌生的。如今，古老的磨盘在建安区将官池镇南石庄村又重新焕发生机——村党支部领办合作社改进传统石磨工艺，让石磨转起来，架起带动村集体增收、群众致富的振兴桥。

  南石庄村以党支部领办合作社提升组织力为举措，将党支部的政治优势、组织优势和合作社的经济优势有机结合，把党员集合起来、把群众组织起来、把乡贤聚拢起来，抱团发展、合作共赢，努力实现富民强村。走出一条既强村又富民的共赢之路，打造乡村振兴的“蓄水池”。村两委曾专门到襄县学习石磨面生产经营销售经验，为本村集体经济发展找准定位，把稳方向。“我们合作社围绕‘党建引领’这个主题，把好乡村振兴政治方向，以‘党支部+合作社+农户’党建引领产业振兴发展模式，建立集体和群众利益共同体，改变群众单打独斗的分割型致富模式，让党支部成为引领合作社的一面鲜红旗帜。”南石庄村党支部书记白世勇介绍道。

  许昌市建安区将官池镇南石庄村股份经济合作社，6人发起，2021年9月，南石庄党支部领办的许昌市建安区恒阳种植专业合作社正式成立。为促进合作社发展，依照《中华人民共和国农民合作社法》和有关法律、法规、政策，制定《许昌市建安区恒阳种植专业合作社章程》。目前共有成员6人，社员9人，企业1家，监事2人，注册投资的金额100万元。合作社位于优加粮农产品开发有限公司院内，主要生产石磨精品面粉和各类杂粮面粉。

  石磨产品符合现代人的健康追求。石磨面粉，就是用传统石磨以低温、低速加工出来没有一点添加剂的面粉，有韧性，麦香味浓，口感好，和成面后略显淡黄色，而使用了添加剂的面粉颜色是白色，非常容易分辨。现今效率更加高的电动石磨取代了传统石磨，但依然保留了传统石磨低温低速研磨的优点，以每分钟不超过20转的速度匀速转动，最大限度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等各种营养物质。生产流程严格规范：第一步精选优质小麦，将颗粒不饱满的经过特制的漏斗去掉；第二步清粮去杂，经过去石、去杂、磁选多道工艺流程，保证产品质量；第三步清洗晾晒，成套清理洗涤设施，充足的阳光保证安全生产每一步；第四步上磨生产，全程无污染车间，更衣、消毒、传递窗、上磨、分装、贮藏全部严控质量；最后成品“出炉”，一袋袋劲道的面粉被精工打造出来。

  合作社与优加粮合作经营，一是就地取材利用公司成熟的生产技术和管理方式；二是依托省级农业重点有突出贡献的公司优加粮公司现在存在的销售经营渠道可实现稳定供货，该公司在阿里巴巴、京东、天猫、淘宝、拼多多等多家网站销售，合作代工客户30多家，并且于2017年取得进出口资质。股民也可自行销售按照利益分配办法进行提成；三是投资风险较低，群众参与积极性和热情较高。在做扎实石磨面粉经营的基础上，下一步计划扩大经营，在全村种植品种柿子树，开发柿子罐头加工项目，争取将支部领办的合作社做大做强，为全方面实施乡村振兴打下坚实的经济基础。

  企业入股为合作社提供场地，股民筹资购买设备，目前已经投产生产，现在共有石磨三台，年产值预计可达300万元，股民年收益预计不低于10%。目前是推广阶段，采用线上线下同步销售方式来进行宣传，当前主要包含5斤装的石磨面粉，和礼品盒装杂粮面粉，每提盒内有黑豆面、红豆面、燕麦面、黑米面、小米面。线上通过直播带货、电商等平台销售。近期由全国红枣领导品牌“好想你”与优加粮农产品开发有限公司联手打造的“好想你*优加粮”线下旗舰店也已上架村集体经济合作项目石磨面产品，弘扬民间传统文化，助力乡村振兴。

  因地制宜发展集体经济，对乡村振兴至关重要。南石庄村正目标明确、措施有力的阔步前行中，石磨品牌将打造的愈发响亮，为助推乡村振兴打下坚实基础。