【新春走底层】95后返乡大学生磨面记

  在中牟县大孟镇芦岗村，磨面的95后大学生朱振浩挺有名。为了心中的那缕乡愁，他抛弃了安稳的作业，回到村庄老家办起了石磨面粉坊，让儿时滋味成为致富法宝，用传统工艺为家园经济带来新的机会。

  刚过完新年，朱振浩就一头扎进了自家面粉坊，在出产车间忙活着，清粮、挑选、加水润麦、倒入机器。跟着机器滚动，颗粒丰满的小麦被石磨打碎、研磨成粉。“石磨大约磨8到10遍左右，低温低速，充沛保留了小麦中的营养成分，它的胚芽、胚乳都没有丢掉，所以有一股淡淡的麦香滋味，让咱们吃出来小时分的滋味。”

  面粉憨厚的香气、石磨咿呀的滚动，承载着朱振浩的儿时回忆。2022年5月，25岁的朱振浩抛弃了大学毕业后找的安稳作业，顶着爸爸妈妈对立的压力，回到村庄老家，成立了中牟县大孟镇氕未石磨面粉坊。“咱们想最传统的方法，让咱们吃上最简略最朴实的面粉。一同尽自己一份绵薄之力，带动周边的乡民进步经济收入。”

  虽然处于创业初期，朱振浩仍以高于市场价1毛的价格收买周边乡民的小麦，协助40多户乡亲们处理部分粮食销路。毛拐村乡民张书琴说：“种了二亩麦，他的价格比平常的价格高一些，一块七，留住卖给他了，挺快乐的。”朱振浩正跟张书琴商量着本年收买小麦的事儿，一位回头客上门买面。“新年想着自己蒸点馒头。他家的面比较好，就又过来再买点。”

  现在，朱振浩的面粉坊具有安稳的客群，每天销量近千斤。但早在半年多前，因为价格偏高，朱振浩在线下出售中处处受阻。“往咱们县城超市、粮油店推销，一天的话会走个十家，接连去两周。但他们就感觉这样的价格比较高，难以销出去。八月份跟九月份两个月卖了1000块钱，愁的两点睡不着觉。”

  坚持传统制造流程与工艺的朱振浩，思路并不“传统”，他很快将目光瞄向了电商，测验拍视频、做直播，使用互联网渠道逐步打响了面粉品牌。“回头客特别多，虽然是个小地方，但能把咱们中牟县、郑州市、开封辐射到。过节的时分，每天卖一两千斤，大年三十还有客户要，可是断货了。”

  正值年节，朱振浩的订单特别多，这让他不得不加班加点赶工。但越忙，他越有干劲，方针也越发坚决。作为一名95后新农民，他要凭借石磨面粉坊和电子商务渠道，与乡亲们一同踏上致富路。“本年，以咱们芦岗大队为团体办一个团体企业，流通一些土地自给自足，一同进行源头把控。等咱们的电子商务渠道一完善，也能把咱们的西瓜、红薯等有特征的农产品推行出去。”

  朱振浩也给芦岗村带来了新气象。芦岗村党支部书记刘海杰说来，近年来，像朱振浩这样的返乡创业大学生渐渐的变多，为村庄复兴注入了繁荣力气。“支撑和鼓舞他们回乡来，回到自己的本乡来开展，能带动咱的乡民就近工作，叫乡民足不出户就把农副产品卖个好价钱。”